Gehaktballetjes

Gehaktballetjes

500 g gehakt, 2 tenen knoflook (geperst), 1 ei,
1tl sambal oelek, 1 el ketjap manis, 1tl paprikapoeder,
3 beschuit (gemalen), zout en peper

Meng ei, ketjap, sambal, knoflook en paprikapoeder door elkaar.
Voeg het als het goed gemengd is aan het gehakt toe. Goed
kneden, voeg dan de gemalen beschuit toe en kneed dit door het
gehakt. Draai er balletjes van ter grootte van een pingpongbal.
Verhit boter in een koekenpan met deksel. Bak de gehaktballetjes
even aan totdat ze bruin zijn, voeg een kopje warm water toe.
Laat het met het deksel op de pan in 20 minuten gaar worden.
Haal ze uit de pan en serveer direct. (koud smaken deze
gehaktballetjes ook heerlijk).

No Comments Yet.

Leave a comment